Alus - kaulų laužytojas

H2CO3 yra anglies dvideginio rūgštis, kuri yra naudojama suteikti skonį gėrimams, tokiems kaip šampanas, limonadas, alus, mineralinis vanduo ir kt. Tai iš tikro yra silpna rūgštis.

H2CO3 jungdamasis su kalciu sudaro tirpstančius vandenyje junginius. Kaip žinome, kalcio yra kauluose ir dantyse, taigi, alus gali iš kaulų, dantų ir nagų padaryti tirpstančia vandenyje pliurzą. Nors ir tai neatsako į klausimą, kodėl pijokai šlubuoja, verta turėti omeny.